FIRIN SÜTLAÇ

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
  
  
  Yapılışı:
   
  Pirinçler yıkanarak 2 su bardağı su ile pirinçler suyu çekene kadar pişirilir. Üzerine 1 litre süt ve vanilya eklenir. Kaynadıktan sonra, bir kasede 1 su bardağı su ile karıştırdığınız 2 yemek kaşığı nişasta tencereye karıştırılarak eklenir. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kaynadıktan sonra, fırın kaplarına boşaltılır. Kaseler fırın tepsisi içine yerleştirilerek, tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su konulur. 200 derece fırının üst rafında, sütlaçların üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.