Çok faydalı ve düşük kalorili olan pırasa, zeytinyağlı
kış yemekleri arasında yerini almıştır. Filiz Ablamızın
tarifiyle zeytinyağlı pırasa..
Malzemeler:
- Yarım kg. pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- Yarım yemek kaşığı salça
- ZeytinyağıYapılışı:
Zeytinyağında doğranmış soğan ve dilimlenmiş havuç kavrulur. Yarım kaşık
salça ilave edilir. Daha sonra doğranmış pırasalarda eklenir. Yıkadığımız bir
yemek kaşığı pirinç de katılır. 3 su bardağı kaynar su da katılarak kısık
ateşte 25 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder