HARDALLI, TAVUKLU, ŞEHRİYELİ SALATA

İçinde farklı tatları bir araya getiren tavuklu salatalardan güzel bir lezzet. Tuğçe’nin tarifiyle hardallı, tavuklu, şehriyeli salata..

Malzemeler:

• 2 parça tavuk göğsü (600 gr.kadar)
• ½ su bardağı tel şehriye
• Yarım demet dereotu
• 4 adet yeşil soğan
• Salatalık turşusu
• 2 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• Zeytinyağı
• Tuz
   
  Yapılışı:

Tavuk göğsü iyice haşlanarak didilir. Tel şehriyeler 5 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulup, ¾ su bardağı sıcak su ile biraz tuz katılarak pişirilir. Tüm malzemeler karıştırılır. 1 gece buzdolabına bekletilirse sosunu iyice çekerek daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.