PEYNİRLİ POĞAÇA (PEYNİR SAKLI POĞAÇA)

Minik eller AilE mutfağında… Mutfak, annelerine yardım ettiklerinde, eğlenceli vakit geçirilip lezzetli bir tat ortaya çıkarılan ve sonunda da afiyetle kendi yaptıklarını yedikleri bir yer çocuklar için.  Peynir yemeyen çocuklar için tercih edebileceğiniz bir tarif. Bu tarife dere otunu ince ince keserek eklediğinizde de güzel bir lezzet ortaya çıkıyor.

       Malzemeler

• 2 Yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 100 gr. kadar peynir
• Yeteri kadar un

    





        Yapılışı

     

      Yumurtanın birinin sarısı üzeri için ayrılır. Peynir iyice ezilerek diğer tüm malzemelerle karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur. Cevizden biraz büyük hamurlar yuvarlanarak tepsiye dizilir. 170° ısıtılmış fırının içerisinde 25 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.